Hai! Sobat #PPKDJaktim,
(04/06/2025) Peserta Pelatihan Kejuruan Pariwisata angkatan II Tahun 2025 Program Perhotelan – Food and Beverages (F&B) Services mengadakan simulasi restoran dengan mengusung konsep ala carte. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin, 19 Mei 2025 dan dihadiri oleh Instruktur di PPKD Jakarta Timur
Praktek Pelayanan Ala Carte ini merupakan bagian dari materi hasil pembelajaran selama mengikuti pelatihan di PPKD Jakarta Timur. Kegiatan ini bertujuan untuk mengasah keterampilan praktis dalam memberikan pelayanan langsung kepada tamu, mulai dari persiapan penataan meja makan, penyajian menu hingga interaksi yang profesional dan ramah.
Selama pelatihan, peserta didorong untuk mengimplementasikan pengetahuan tentang publik service, etika pelayanan, teknik penyajian, dan pemahaman tentang menu, sehingga mereka siap untuk berkarir didunia industri khususnya di bidang pariwisata/perhotelan.
#salamkompeten
Link :
🔸YT : https://www.youtube.com/watch?v=Oc_P8_Upu1k
🔸IG : https://www.instagram.com/reel/DKeUGAOszFd/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
🔸Tiktok : https://www.tiktok.com/@ppkdjakartatimur/video/7512022487459237138