PERHOTELAN - FOOD AND BEVERAGES SERVICES
Skema Pelatihan
Jenis Pelatihan : REGULER
Nama Kejuruan : PARIWISATA
Nama Program : PELAYANAN FOOD AND BEVERAGES SERVICES
Jenis Skema : (KKNI/Okupasi/Klaster)
Durasi : 360 JP
Kuota : 20 Orang/Angkatan
|
Kode Unit
|
Unit Kompetensi
|
|
|---|---|---|
|
I.55HDR00.151.2
|
Mengikuti Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja
|
|
|
I.55HDR00.149.2
|
Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Pelanggan
|
|
|
I.55HDR00.023.2
|
Menyediakan layanan Makanan dan Minuman
|
|
|
I.55HDR00.022.2
|
Mengoperasikan Bar
|
|
|
I.55HDR00.027.2
|
Menyediakan Room Service
|
|
|
I.55HDR00.030.2
|
Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman
|
|
|
I.55HDR00.036.2
|
Menyediakan Silver Service
|
|
|
I.55HDR00.043.2
|
Menghidangkan Cocktail
|
|
Skema Uji Kompetensi
Jenis Skema : (KKNI/Okupasi/Klaster)
Judul Skema : PELAYANAN FOOD AND BEVERAGES SERVICES
|
Kode Unit
|
Unit Kompetensi
|
|
|---|---|---|
|
I.55HDR00.151.2
|
Mengikuti Prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja
|
|
|
I.55HDR00.149.2
|
Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Pelanggan
|
|
|
I.55HDR00.023.2
|
Menyediakan layanan Makanan dan Minuman
|
|
|
I.55HDR00.022.2
|
Mengoperasikan Bar
|
|
|
I.55HDR00.027.2
|
Menyediakan Room Service
|
|
|
I.55HDR00.030.2
|
Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman
|
|
|
I.55HDR00.036.2
|
Menyediakan Silver Service
|
|
|
I.55HDR00.043.2
|
Menghidangkan Cocktail
|
|
Jadwal Pelatihan
|
Angkatan
|
Pendaftaran
|
Tes Seleksi
|
Pengumuman
|
Pelatihan
|
Uji Kompetensi
|
|---|---|---|---|---|---|
|
I
|
|
|
|
|
|
|
II
|
|
|
|
|
|
|
III
|
|
|
|
|
|
|
IV
|
|
|
|
|
|
|
V
|
|
|
|
|
|
Video
PPKD JAKARTA TIMUR
Terwujudnya pelatihan keterampilan yang berbasis kompetensi dan dapat diserap pasar kerja.